夏季大米存储小妙招

　　俗话说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，这句话是非常有道理可言的，现在人们的生活水平提升了，大家可以吃的零食虽然丰富多样，但是对每个人而言还是需要吃饭的，如果不吃饭的话食用下再多的零食也是没有营养的。大米能提供人们生活需要的营养，大米有自己特别的芳香，在很多人的意识里认为大米的保存期是非常长的，甚至不会认为有变质的大米的存在。其实大米因为存储不当的话会出现生虫、发霉的情况，这些都会导致大米的营养价值下降。我们接下来了解一下夏季存储大米的一些小妙招吧。

　　一、无氧保存法：首先将大米在通风处晾干，但不能被阳光晒到，然后需将大米放入透气性小的食品袋中，再将袋口扎紧，放在阴凉干燥处，这样会使大米储存的时间变长。这是常州大米加工厂家厂使用的一种大米存储方式。

　　二、花椒防虫保存法：取20-30粒花椒放入锅内，加入清水小火煮至花椒出香味后关火，将米袋放入花椒水中湿透后取出晾干，再将大米倒入口袋内。

　　三、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。

　　四、海带防虫保存法：将海带和大米以100:1的比例放入大米袋内，放置10天左右取出海带晾至干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。

　　上面介绍的存储方法可以很好的避免大米生虫以及发霉的现象产生，这样在长时间存储大米之后还是可以很好的保持大米的营养价值，当人们需要食用的时候也不需要再经过其他工序的加工了。常州大米加工厂家告诉我们，其实生虫与发霉的大米是可以食用的，只是这些大米的口感与营养价值会低一些而已，大家可以选择自己食用这些大米也可以将这些大米喂给动物食用，千万不要因为大米生虫或者是发霉就将其直接丢弃了哦。